2012_Le Lieu du Design_Paris
L'idée
Réalisation du commissariat et de la scénographie de l' exposition "Design Culinaire aventures sensibles".
L'histoire
Parcours en trois temps, l'exposition puise dans 10 ans d’activité àl’Atelier de Reims pour interroger la capacité des designers àrepérer et intégrer les nouveaux usages dans leurs projets:
- Parcours avec six jeunes designers qui questionnent àleur manière le vaste monde alimentaire.
- Prospectives singulières avec un ensemble de travaux d’étudiants développés en partenariat avec des grands groupes de l’industrie agro-alimentaire (CIV, Quick, La Grande Epicerie, etc...)
- Pratiques vivantes et sensorielles avec cinq post-diplômes de l’Esad associés àdes étudiants de l’Ecole Supérieure de Cuisine Française Grégoire Ferrandi, le temps de cinq soirées de performances culinaires précédées d’interventions d’universitaires.
Ces trois axes ont pour point de rencontre un espace, dit totem-bibliothèque de textes de références autour de l’alimentation, des sciences humaines, etc...